Domácí chleba do trouby: kváskový špaldovo-žitný chléb.

Ten nejzdravější, nejchutnější a nejlepší chléb, jaký jste kdy jedli.

Opravdu? Opravdu. Zvládne to bez větší námahy i laik. Jednoduchý a neměnný postup.
Ovšem vždy je něco za něco: nebude to nejlevnější záležitost. Ale výsledek stojí za to. Tento chléb hravě strčí do kapsy nejen ty parodie na chleba ze supermarketů, ale i všechny ty „domácí“, „bio“, „farmářské“, které můžete zakoupit, ale i ty z domácích pekáren. Přečtěte si něco o tom, proč právě tento chléb je nejlepší.

Pročetl jsem spoustu receptů, návodů, rad a doporučení, napekl stovku chlebů, než přišel na ten nejlepší a osvědčený způsob. A ten vám nyní popíši, vše podrobně a krok po kroku.

Připraveni? Tak jdeme na to. :-)       ► postup krok po kroku

Standa